Q1. 自分の美容のことを考えて「食事」に気を使っていますか？

YES　75%
NO　25%

食事に気を使っているという意識の高い方が全体の75%に。この結果、多いと思いますか？それとも少ないと感じましたか？

Q2. 食事を「自炊する頻度」を教えてください。

1位　毎食（58%）
2位　1日1食程度（19%）
3位　あまり自炊しない（13%）
4位　週3食程度（8%）
5位　週1食程度（2%）

約6割（58%）の方が毎食自炊をしているのだそう。お仕事の時間帯によってはなかなか3食の自炊はむずかしいと思いますが、自分で食事を作るようになると、量やカロリー、食材や栄養素の調整がしやすくなるメリットがあります。

Q3. Q1. で「YES」を選んだ方に質問です。「どの部分」を気にしていますか？

1位　体型（81%）
2位　肌の健康状態（64%）
3位　体調（63%）
4位　心の健康状態（24%）
5位　その他（0%）

美容面で気になるのはやっぱり「体型」が全体の81%とダントツの1位。ダイエットや体型のキープには、食事の管理は欠かせません。次いで「肌の健康状態」と「体調」がほぼ同数で2位と3位となりました。健康的でバランスの取れた食生活の大切さを意識している方の多さが伺えます。

Q4. Q1. で「YES」を選んだ方に質問です。「何に」気を使っていますか？

1位　食材（72%）
2位　カロリー（65%）
3位　食事の量（53%）
4位　含まれる栄養素（52%）
5位　食べ方（38%）
6位　添加物（21%）
7位　食事の回数（19%）
8位　その他（3%）

1位は「食材」で72%。体内へ入れるものへの意識の高さが伺えます。2位3位は体型を気にしている人の多さと比例するように、「カロリー」と「食事の量」となりました。

Q5. Q1. で「YES」を選んだ方に質問です。具体的に「気を使っている内容」を教えてください。

• 野菜や果物をたくさん食べて、ビタミンをたくさん摂るようにしています。
• カロリーはなるべく低くし、野菜や食物繊維を多く摂るように心がけています。
• 食べすぎないこと。偏食にならないようにしています。
• サラダ(生野菜)をたっぷり食べてから、おかずを食べます。夜は炭水化物は食べません。
• 和食中心の食事
• スナック菓子や砂糖が入っているものは極力食べないようにしています。
• 栄養バランスは偏らないように気を遣っています。
• 塩分の摂り過ぎに気を付けています。
• 炭水化物を食べすぎない。
• 高たんぱく低カロリーの食材を摂るようにしています。
• ビタミンやミネラルを多く摂り、砂糖や塩分油を控えめにしています。
• 毎日朝に酵素を摂るためにフルーツを食べたり、夜は食前に豆乳に抹茶の粉を混ぜたものを飲んで美肌をキープしています。
• よく噛んで食べる。
• 油を使用して作る献立はなるべく控えている。
• 添加物の入った物はとらないように気を付けている。
• 外食が続かないように気を付けている。

「太りにくい」「健康に良い」と言われる食事を積極的に摂り、「太りやすい」「不健康」と考えられている栄養素や添加物などの摂取量を抑えている人が多く見られます。最近では、一般女性の皆さんも、モデルさんレベルに食事に気を配っている方が多くいらっしゃるようです。

Q6. Q1. で「NO」を選んだ方に質問です。食事に「気を使わない理由」を教えてください。

1位　気を使う余裕がない（48%）
2位　自分の食べたいものを食べたいから（45%）
3位　気を使ってもあまり変わらないから（34%）
4位　食事を選択する余地がない（9%）
5位　その他（8%）

一方で、「食事に気をつかっていない」という方は「気を使う余裕がない」と回答した方が最も多く、次いで「食べたいものを食べたいから」の順となりました。確かに、時には自分の欲望に素直になるのも、心の健康には良いかもしれませんね。

Q7. 「こんな食材があったら嬉しい！」と思うものを教えてください。

• 手間をかけずにおいしく食べられる美容食材
• 一種類だけで栄養が補えて満腹感があるもの
• 美味しくて、たくさん食べても太らない。
• 安くて量が多くて、美容にも健康にもいい食材
• 美容効果の即効性が高いもの
• カロリーが低くて、満腹感を感じやすいもの。
• 鉄分豊富のもの
• 栄養バランスがいい食材
• 少ない量で豊富な栄養価があるもの。
• 便秘が解消できるもの
• 無添加で安く簡単に調理できて、栄養価が高い食材。
• 高タンパク低カロリー高食物繊維。
• 肌が綺麗になる食材
• シミを予防してくれる食材があったら嬉しいです！！
• ビタミンたっぷりの食材
• 食べても太らない食材
• 食べたら痩せるもの
• 野菜や果物の栄養素を効率よく摂れるものがあるといいなと思います。

夢のような食材がズラリと並びました。中でも目立ったのは「食べても太らない」「美容効果がたっぷり」等の美しさをレベルアップ・キープできる食材です。やはり、女性にとって「美」は価値観の中で大きな割合を占め、その「美」をかなえるために多くの皆さんが「食事」を重要と考えている結果となりました。