「ミューズリー」って？

「ミューズリー」って知っていますか？聞いたことならあるけど、よくわからない。そんな方も多いと思います。似ているけど、よく勘違いされるのが「グラノーラ」。「グラノーラ」は、みなさんご存知ですよね？

でも、「ミューズリー」「グラノーラ」「オートミール」は似ているようですが、違います。

「グラノーラ」の起源は19世紀後半のアメリカです。発明したのは、ジョン・ハーヴェイ・ケロッグ博士で、サナトリウムで療養中の菜食主義者のための病院食が発端です。「ミューズリー」も「グラノーラ」と同じく、原料はオーツ麦などの穀物ですが、発祥となる地域が違います。 発祥は1900年頃のスイス。マクシミリアン・ビルヒャー＝ベンナー医師がアルプス山脈の山岳放牧の牧童の間に伝わる伝統的な食事からヒントを得て、自身が経営するサナトリウムの患者のために考案したそうです。まず、このように発祥が違います。

次に原材料ですが、オーツ麦は全てに入っています。一番シンプルなのが「オートミール」です。「オートミール」は原材料はほとんどオーツ麦です。オーツ麦を脱穀して平たく押しつぶし、加工しやすいようにしたものなので、とてもシンプルなものです。シンプルが故に、初めて食べるとちょっと口に合わないと感じる方もいるみたいです。

次に「ミューズリー」はというと、「オートミール」に、ドライフルーツやナッツなどを加えたもののことを言います。オーツ麦自体にはそれほど味がありませんが、ドライフルーツなどの味が若干加わるので、ビタミンなども摂取でき、フルーツのおかげで食べやすく、ダイエットにも最適です。

最後に「グラノーラ」ですが、オーツ麦に、ナッツ類やメープルシロップやオリーブオイルなどを混ぜて、一度オーブンで焼きあげます。焼き上げたあとに、ドライフルーツなどをトッピングしますので、甘味が加わります。甘くて食べやすいのですが、その分カロリーや脂質が上がってしまったりするので、ダイエットには向いてないかもしれません。

個人的な感覚としては、「グラノーラ」はお菓子、「ミューズリー」はダイエット食、「オートミール」は究極のダイエット食という感じです。食べ方はミルクをかけたり、ヨーブルトと一緒に食べたり、トッピングで好きなフルーツをのせてもOK。しかし、食べ過ぎたらダイエットの意味がないので、ほどほどに！

オススメの「ミューズリー」を教えて！

ヘルシーで食べやすいシリアルとして人気の「ミューズリー」ですが、混ぜ合わせてあるドライフルーツや味付けなど、様々な商品が販売されています。ここで、オススメの「ミューズリー」を紹介したいと思います。

ファミリア　スペシャルミューズリー

これからミューズリーを始めてみようという方にオススメです。コーンフレークが入っていたり、ハチミツやシナモンなどで味付けがされているので、食べやすいのが特徴です。味付けがしっかりされているので、ダイエットには少し不向きですが、ミューズリーに慣れていきたい人や朝食をシリアルに切り替えたい人にオススメの商品です。

アララ　デラックスミューズリー

この商品はオーソドックスなミューズリーです。味付けがされていないので、ドライフルーツの味や麦の香ばしさが魅力的な味です。麦やナッツ類などがメインになっているのが特徴です。味付けがされてなく、甘味料も使っていないので、ダイエットにも最適です。

ウォータービックス　アルペンミューズリーノンシュガー

このミューズリーは、オートミールとナッツ類のみが混ぜ合わさっている、かなりシンプルなものです。砂糖を一切使っておらずドライフルーツも入っていないので、カロリーも脂質も少ない、オートミールよりのミューズリーです。味がまったく付いていないので、初めて食べると違和感があるかもしれませんので、初めはハチミツを使ったり、牛乳ではなくヨーグルトと混ぜるなどしてもいいかもしれません。

自分でも作れる！

説明した通り、ミューズリーはオートミールにドライフルーツなどを足したものです。つまり、オートミールに自分好みのドライフルーツやナッツを入れれば、オリジナルミューズリーができます。簡単ですよね！

目安としては、オートミールの重さに対してに対して1/3位ドライフルーツを入れると食べやすくなります。自分好みのミューズリー、美味しくても食べ過ぎはダメですよ！

美味しくて、カロリーも脂質も低めなミューズリー。買ってきてもいいし、自分で作ってもOK。忙しい朝でもダイエット中でも、一日の元気のためにミューズリーを食べてみませんか？