スピルリナって？

今、美容好きの方や、ビューティー業界の間で大注目されているカリフォルニア発祥の美容フード「スピルリナ」。

スピルリナとは、50種以上の栄養・健康成分が含まれた「食用藻」のことで、約30億年も前から存在する藻類です。

太陽の恵みをたっぷりと受けて育ったスピルリナは、強い生命力を持っているので、現代の忙しい女性には嬉しい効果がたくさんつまっています！

スピルリナが藻類として発見される前から、アフリカやメキシコでは自生していた湖の周辺に住む人達が、食糧としてパンやスープにして食べていたり、今日に至るまで、スピルリナを食糧として利用する習慣が受け継がれてきたそうです。

現在は、スピルリナは健康食品として扱われ、日本をはじめ、欧州やオセアニア、アジアなど各国の方々に愛されています。

こんな方にオススメ！

下の項目に1つでも当てはまる方は、ぜひスピルリナを取り入れた食事を！

1. 栄養管理が苦手な方
2. 食生活が不規則な方
3. 緑黄食野菜が不足しがちな方
4. 偏食しがちな方
5. ビタミン、ミネラルが不足しがちな方
6. 減量中で栄養が不足している方

スピルリナの嬉しい効果

スーパーフードの王様と言われている「スピルリナ」は、美容、健康に効果的な成分がいっぱい！

ビタミン、ミネラル、アミノ酸、食物繊維、y-リノレン酸、クロロフィル、さらに一般的なサプリにはない核酸、酵素、フィコシアニンなど、健康の維持や増進に働く成分がたくさん含まれているので、美容も、健康もまとめて取り入れられる嬉しいフードです。

スピルリナで「藻活」をはじめよう！

スピルリナやユーグレナ（ミドリムシ）、クロレラ、ブルーグリーンアルジーなどの藻類を積極的に体内に取り入れる「藻活」は、美容と健康に大きな効果が期待できます。

美容雑誌や、メディアなどでも大注目されているスーパーフードですが、その中でもスピルリナは、美と健康に対して感度の高い方々のトレンド食品となっていて、50種以上の栄養・健康成分がバランス良く含まれているので、現代の多忙な女性たちの味方になってくれること間違いなしです！

簡単！オススメ！“スピルリナ”フード

「藻活」を始めてみたいけど、どう食事に取り入れたらいいかわからない！という方に、今回は誰でも簡単に作れるスピルリナレシピをご紹介します！

～アボカドとりんごと水菜のスムージー～

【使用食材（2人分、約400ml】

• スピルリナパウダー・・・小さじ1
• アボカド・・・1/2個
• りんご・・・1個
• 水菜・・・1株
• オレンジ・・・1/4個
• レモン・・・1/4個
• 水・・・100ml

【作り方】
①食材を適当な大きさに切っていきます。

②りんご、オレンジ、レモン、水菜、スピルリナパウダー、水の順に入れ、一度ミキサーにかけます。

③さらにアボカドを加えて、再度ミキサーにかけます。

④コップに注ぎ、完成！

果物が多く、野菜が少なめのスムージーでも、スピルリナパウダーが入っていることで緑黄食野菜に多く含まれているβ-カロテンなど健康・栄養成分が取り入れられます。

スムージーなら、忙しい朝でも簡単に作れるので、手軽にスピルリナを取り入れられちゃいますよね！

お料理アプリにも、スピルリナを使った料理がたくさん掲載されているので、よかったら参考にしてみてくださいね。

＜使用したのはこちら＞

• お料理用スピルリナ DICスピルリナパウダー ON-MEALS 100g　1,700円（税込）

「お料理用スピルリナ DICスピルリナパウダー ON-MEALS」は、独自の厳選された食用のスピルリナを管理し培養した、粉末状のスピルリナです。緑黄色野菜の摂取が難しい時でも、補助食品として、ジュースや冷スープなどに混ぜて取り入れることができます。

50種の健康・栄養成分や、たんぱく質やカルシウムなど様々な成分がたっぷり入っていて、簡単・手軽に栄養を摂ることができますよ！

スピルリナで美と健康を

今回は、美と健康に効果が期待できるスーパーフード「スピルリナ」を紹介していきました。あまり馴染みがないスピルリナですが、実はあの有名なアイス「ガリガリ君」のソーダ味の爽やかなブルーの色もスピルリナ青色素によるものだそうです！

スピルリナから抽出された青色は、料理やお菓子にも使用できますし、レストランやカフェでも多く取り入れられているそうなので、身近なスピルリナを探してみては？

皆さんも是非、嬉しい効果しかないスピルリナを毎日の食事に取り入れて、美と健康を手に入れましょう！