メープルウォーターってなに？

まずはメープルウォーターとは、言葉の通りメープル（カエデ）の樹液になります。普段馴染みがあるものだと、メープルシロップはメープルの樹液を煮詰めたものになります。この樹液は雪解け期間の数週間のみカエデの木から流れてくる貴重なもので、もともと色はなく、さらさらとした液体です。

煮詰めたらメープルシロップになるということからもわかるように、甘みがあります。しかし、メープルウォーターの状態ではほんのりとした自然な甘みなので、とても飲みやすい状態です。

メープルウォーターの効果

海外セレブの間で広まったドリンクなだけあって、メープルウォーターにはさまざまな美容効果や健康効果があるんですよ。ではさっそく、そのメープルウォーターにはどんな効果があるのかご紹介していきます。

ダイエット効果

メープルウォーターは、ダイエット中に不足しがちなビタミンやミネラルが豊富に含まれています。なかでもメープルウォーターに含まれるビタミンBの一種であるナイアシンという栄養素は、炭水化物を分解して、エネルギーにしたり、脂肪や糖を分解する酵素の働きをサポートする効果があるのです。

また、低カロリーなのも魅力。プラントウォーターが注目され始めたとき、そのなかでも一番耳にすることが多かったのがココナッツウォーターでしょうか。ココナッツウォーターもビタミンやミネラルが豊富に含まれていますが、比べてみるとメープルウォーターは100mlで約7kcal、ココナッツウォーターが100mlで約20kcalで、メープルウォーターの方が低カロリーなのがわかります。

美容効果

メープルウォーターにはビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシンなどのビタミン類や、カリウム、カルシウムなどのミネラル、ポリフェノールやアミノ酸、植物ホルモンであるアブシジン酸など、46種類もの栄養素が含まれています。ビタミンBは美肌には欠かせないビタミンですし、ナイアシンはコラーゲンの合成を助ける効果もあります。

また、とくに注目していただきたいのがポリフェノール！メープルウォーターにはなんと25種類ものとても豊富な種類のポリフェノールが含まれています。ポリフェノールには高い抗酸化力が含まれているので、体の老化を加速させてしまう活性酸素を除去してくれる抗酸化力を高めることができますよ。

健康効果

メープルウォーターに含まれているアブシジン酸という栄養素は、植物ホルモンと言われるもので、免疫力を高める効果やインスリンの感度を高めて血糖値をコントロールする効果などがあります。メタボや糖尿病を予防してくれるのは、嬉しいですよね。

どんなメープルウォーターがおすすめ？

メープルウォーターも市販で販売されるようになってきています。しかし、どのメープルウォーターを選べばいいかわからないということもあるでしょう。そんなときのおすすめの選び方は、まずシンプルなものを選ぶということ。保存料などの添加物が入ってないものがおすすめです。また、化学成分を使わずに育てられた作物ということで、オーガニック製品にするとより良いでしょう。

メープルウォーターは飲み方いろいろ！

メープルウォーターはもちろんそのまま飲んでも美味しくいただけます！でも他にもさまざまな使い方や飲み方はあるんですよ。

料理に使う！

メープルウォーターは低カロリーでほのかな甘みがある飲み物です。そのため、料理やパンなどに使うとほのかな甘みやメープルの香りが感じられて、とっても美味しく出来上がります。デザートを作るときやスープなんかにもおすすめです！

コーヒーにもおすすめ！

氷を入れたグラスにエスプレッソを入れて、そこにメープルウォーターを注ぎましょう。お好みでミルクなどを入れても良いでしょう。メープルウォーターの自然な甘みがあるので飲みやすくて美味しいですよ。

水分補給にメープルウォーターを

メープルウォーターの魅力はわかっていただけたでしょうか？自然の力で出来たドリンクで、さらに栄養も豊富なので、健康意識が高まっている今、注目を浴びているプラントウォーターなんです。

海外では綺麗なモデルさんたちが普段の生活にメープルウォーターを取り入れています。みなさんもぜひメープルウォーターを取り入れてみてくださいね！