はちみつはどうやってつくられる？

私たちが普段口にしたり、化粧品として使われている「はちみつ」は、ミツバチによってつくられています。ミツバチは自分たちの保存食として、また子どもたちに与えるためにはちみつをつくります。

ミツバチは、花から花を回って花の蜜を集めます。最終的に花の蜜を巣に持ち帰り貯蔵しますが、その巣に帰るまでの段階でミツバチは体内で蜜を分解していきます。

花の蜜を吸い込んだミツバチは、体内に含まれる酵素と唾液で分解していきます。その過程で成分が変化しますが、巣に戻った時点での水分量は70％で、まだはちみつとはいえません。巣で働いているミツバチに口移しで渡し、羽を羽ばたかせることで徐々に水分を飛ばしていきます。最終的に水分量約20％、糖分約70％になることで、あのとろみのあるはちみつが出来上がるのです。

1匹のミツバチが一生でつくるはちみつは、ティースプーン1杯ほどといわれています。そのおかげで私たちは「はちみつ」を食べたり、他の方法で取り入れることができるのですね。

養蜂家と呼ばれる人たちはミツバチを飼育して花の蜜を集め、はちみつを採取します。はちみつの他にも、美容に良いとされる蜜蝋（みつろう）やローヤルゼリー、プロポリスなどもつくられており、現在では世界の全体で年間約120万トン生産されると推定されています。はちみつは古来から食用や薬用で使われていて、私たちの身体に影響を与えるものとして、親しまれています。

はちみつの効果【beauty＆health】

はちみつにはビタミン・ミネラル・アミノ酸・酵素・有機酸・グルコース（ブドウ糖）など、たくさんの栄養成分が含まれていて、摂取することで健康面にも、肌につけることで美容面でも効果を発揮します。身体の内側・外側からもアプローチができる、はちみつの効果を見ていきましょう。

美肌効果

ビタミンB群が疲労を回復、ビタミンCが肌の弾力を生み出し、抗酸化作用で肌のくすみ予防・ニキビ予防に効果的です。

保湿効果

肌への浸透力が高く優れた吸水性と吸着性により、うるおいを閉じ込める効果があります。空気中の水分を集めて高い保湿効果があり、乾燥を防ぎます。

皮膚や髪のトラブルを改善

亜鉛が髪の発毛や育毛を手助けします。皮膚や髪の新陳代謝が上がるため、美肌・美しい髪の維持ができます。

殺菌・抗酸化作用

直接摂取することで口内の殺菌、歯周病や虫歯予防、口臭予防、内側から若々しく、肌の老化を防ぎます。

疲労回復

ビタミンB群、ビタミンC、酵素、グルコン酸、ポリフェノールなどが体内の臓器を活性化し、筋肉の疲労も和らげます。

二日酔い

アルコールを分解し、体外への排出を促します。肝臓機能を強化するため、二日酔いにも効果があります。

はちみつの品質も重要です！

はちみつには品質が決められていて、3つの種類があります。はちみつの十分な効果を得るためには「純粋はちみつ」をチョイスしてくださいね。

• 純粋はちみつ：ミツバチが花から蜜を集め、巣に貯蔵された天然のはちみつ。余計な糖分や添加物を含まないもの。
• 精製はちみつ：純粋はちみつから色や匂いを取り除いたもの。
• 加糖はちみつ：人工甘味料や水飴などの糖類を加え、純粋はちみつが60％以上含まれているもの。

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HACCI　はちみつ洗顔石けん

80g　5,280円（税込）／120g　7,150円（税込）

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HACCI official(@hacci_official)がシェアした投稿 – 2020年 6月月6日午前2時03分PDT

HACCIのベストセラーであり、はちみつを10％以上配合した洗顔石けんです。石けん職人により、3年の歳月をかけてじっくりとつくられたというもの。濃厚な泡が汚れを落とし、はちみつの保湿力でしっとりとした洗い上がりです。

ハニーロア　マザークレイ

3,080円（税込・ピンク、ブラック、ホワイト、グリーン）／3,300円（税込・レッド）

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HONEY ROA(@honeyroa.official)がシェアした投稿 – 2020年 5月月1日午前4時05分PDT

5つのバリエーションがあり、写真はピンク。

「ピンク」はインナードライ肌に効果的。海泥・ピンククレイ・はちみつが合わさり、肌内部へ水分を送り潤いのある肌へ導きます。新陳代謝を高め、肌を強化してくれます。洗顔後の乾いた肌に伸ばしてそのまま5分置きましょう。水がぬるま湯で洗い流し、スキンケアをしていきます。

My Honey Remedy　ハニーケアシャンプー＆トリートメント

シャンプー250ml＆トリートメント190g　8,778円（税込）

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MY HONEY REMEDY | マイハニーレメディー(@myhoneyremedy)がシェアした投稿 – 2017年 5月月4日午前6時05分PDT

20％の「生はちみつ」が配合されたシャンプーです。190種類以上の天然成分が髪の傷みやトラブルを改善し、まとまりのある髪へと導きます。高級感のある香りにも癒やされます。